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小粒黒大豆を発芽させてから、焙煎加工してます。
黒豆の黒い皮の部分にはアントシアニンが多く、その他にも大豆イソフラボンやレシチンなどの栄養素も豊富に含まれています。
☆急須、マグカップなどに一人分茶さじ1杯の黒豆茶を入れ、熱湯を注いで1〜3分お待ちください。体にやさしいノンカフェインのお茶です。