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マグネシウム、ビタミンB2、食物繊維、鉄分を多く含んでいます。
お弁当やおにぎりに、ちょっと紫に色づけられるので好評です。
白米カップ1に黒米小さじ1杯加えるだけで、いつものご飯に栄養素が加えられます。
100gと少量なので、お試ししやすいサイズです。